Os secretos de porco são um corte especial, retirado da zona entremeada junto ao lombo, com finas camadas de carne e gordura que lhe conferem um sabor inconfundível. Quando grelhados em lume forte, ficam suculentos por dentro e ligeiramente crocantes por fora.

Muito apreciados em churrascos, são um corte simples de preparar mas cheio de carácter, que transforma qualquer refeição num momento de partilha e prazer à mesa.