A costeleta T-Bone é um corte nobre e inconfundível, retirado do lombo do novilho. Deve o seu nome ao osso em forma de “T” que separa dois tipos de carne no mesmo corte: de um lado o lombo, mais macio e delicado, e do outro o vazio, mais firme e cheio de sabor.

É uma carne muito apreciada pelos amantes de grelhados, já que une o melhor de dois mundos: tenrura e intensidade num só bife. Preparada na grelha ou na frigideira bem quente, a costeleta T-Bone é sempre um corte que impressiona.

Um verdadeiro clássico para quem valoriza qualidade e sabor à mesa.